簡食記 / 待分類 / 買葡萄干,遇見這3種“假貨”轉身就走,再...

分享

   

買葡萄干,遇見這3種“假貨”轉身就走,再便宜也別買,洗不干凈

2020-12-01  簡食記

    如果說,年夜飯是舌尖記憶上的團圓,那么小零食就是甘甜滋味的慵懶與放松!無論是待客,還是一個人消遣,零食總能在這個愉悅的氛圍內,顯得溫馨而又舒適!
    提及西域,人們的腦海中,最先想起的可能是“絲綢之路”,或者是充滿奇幻的美麗傳說,再或者是能歌善舞的漂亮姑娘,也有可能是香甜如蜜的哈密瓜,一串串寶石般的葡萄……

    說到葡萄,不得不提它的延伸品——葡萄干!這種風靡全球的美味,有著龐大的“粉絲群”。作為“粉絲群”中的一員,小簡可以說有著二十幾年的“追星經歷”!
    記得小時候,在那個物資匱乏的年代,葡萄干并不是天天都能吃到,只有在過年的時候,才能吃上一小把!我和小妹經常偷偷將老媽的買的葡萄干,分給小伙伴吃,為此沒少挨揍!

    很多人都是只吃過葡萄干,卻不知道葡萄干是怎么做的。制作葡萄干,一般有兩種方式……
    1:傳統的加工方式,就是在一個四面通風的房子里,放置許多支架,將成熟后的一串串葡萄,掛在支架上,讓四面八方的風將葡萄吹干,等到完全風干后,就成了我們現在所見的葡萄干了。
    2:現代的專業加工方式,葡萄摘下來以后將其裝進烘干機,待其變干后,就成葡萄干了。這種方法做好的葡萄干和傳統做法,口感上沒有太大的區別。

    入冬后,市面上的葡萄干越來越多了。但是您真的會挑選嗎?
    首先,葡萄干并不是顏色越亮越好,經過晾曬,烘干,葡萄干早已失去了光鮮亮麗的外表,而是變得暗淡無光。購買時如果發現葡萄干很亮很好看,這種千萬不能要。

    為了讓大家以最少的錢買到最優質的的葡萄干,小簡請教了一位種植葡萄,制作葡萄干多年的果農!他說,牢記4點,葡萄干更甘甜,不酸澀!
    1:首先是挑選其大小,很多人都是直接挑大的,認為這樣的夠好,夠甜。其實按照種類來區分,葡萄干的大小是不同的,不一定大的甜的就是好的。正確的做法是,挑選個頭比較均勻的,沒有雜質,品質一般錯不了!
    2:再次就是看顏色,自然生長的葡萄顏色不可能是一致的,所以購買葡萄干時,如果發現顏色太過于艷麗,一般都不是優質產品。

    3:還有一點就是摸手感,購買時摸一下手感,如果沒有發潮,發黏,摸起來比較干爽,而且還有一定的韌性,這種一般錯不了。
    4:將葡萄干放在水中浸泡,很多不法商家將以次充好,為了使葡萄干好看,會給其染色。想要辨別自己買的葡萄干是不是被染色的,將其放在清水中,浸泡3分鐘,看看水的變化就可以了。

    還有幾點要牢記!買葡萄干時,不管什么品種,遇見這3種“假貨”轉身就走,再便宜也別買,洗不干凈!
    1:前面咱們講過,顏色太過于亮麗的,顏色的這種是堅決不能買的,都是扔貨。
    2:被硫磺熏過的,被熏過的葡萄干,摸起來都比較硬,細聞能聞出硫磺味。
    3:掉色的葡萄干,這種無論怎么洗,都洗不掉的,更不能選購。鑒別方法,前面咱們已經講過,大家著重看一下。

    挑選葡萄干的小技巧,您get到了嗎?好了,文章就分享到這兒!如果對您有幫助,歡迎點贊,轉發,收藏,若您有不同意見,請在評論區留言,我們和您一起探討,成長的路上感謝有您的陪伴,感恩閱讀,感謝有您……

    0條評論

    發表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多
    喜歡該文的人也喜歡 更多

    ×
    ×

    .00

    微信或支付寶掃碼支付:

    開通即同意《個圖VIP服務協議》

    全部>>
    深夜a级毛片视频免费_夜夜爽8888免费视频_夜夜欢性恔免费视频